Dott.ssa De Biasi Annalisa (Biologa Nutrizionista)

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Laureata in Scienze Biologiche (laurea Quinquennale) nel 2008, presso l’Università degli Studi di Bologna. Nello stesso anno ho superato positivamente l’esame di stato per l’abilitazione all’esercizio della professione di Biologo con conseguente iscrizione all’Albo Professionale (Num. iscrizione: Tri_A1583). Nei successivi anni ho fatto ricerca in ambito prima di Procreazione Medicalmente Assistita (PMA) presso l’ospedale S. Orsola Malpighi di Bologna, poi sul Sistema Nervoso Centrale (SNC) presso l’azienda farmaceutica GlaxoSmithKline (GSK) di Verona. Successivamente mi sono occupata di Farmacovigilanza per il controllo beneficio/rischio di farmaci e vaccini di GSK per poi gestire come Manager di Farmacovigilanza e Dispositivi Medici circa 30 studi clinici per conto di altre aziende farmaceutiche all’interno di una Clinical Research Organization (CRO). Per circa 3 anni ho coordinato conferenze scientifiche internazionali in ambito di Ricerca Clinica e Safety.

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La passione per la Nutrizione mi ha poi portata, nel gennaio del 2020, a conseguire il Diploma di Master in Scienze dell’Alimentazione e Dietetica Applicata con Tesi dal titolo” Approccio nutrizionale nell’infertilità”. Ho frequentato vari corsi di Formazione sulla Nutrizione e l’Alimentazione in particolari condizioni patologiche, l’Alimentazione nella prevenzione e sostegno alle cure del paziente. Ma la formazione è continua e seguo costantemente corsi, conferenze, congressi, aggiornamenti. Attualmente svolgo con estrema passione e dedizione il lavoro di Biologa Nutrizionista a Verona e provincia, basandomi su metodi scientifici validati con l’obiettivo di migliorare la salute e la qualità della vita della singola persona. Inoltre reputo assolutamente necessaria la partecipazione attiva all’interno del nostro Ordine professionale, mi sono occupata come Coordinatrice del Gruppo di Studio sulla Nutrizione per i Nutrizionisti del Triveneto e dall’istituzione degli Ordini Regionale sono Consigliere Regionale dell’Ordine dei Biologi del Veneto, del Friuli Venezia Giulia e del Trentino Alto Adige.

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Importanti saranno tutti i cambiamenti che riusciremo ad ottenere in ambito di salute per la popolazione e per la nostra professione tramite progetti e formazione mirata. Oltre al dimagrimento e l’educazione alimentare come punto cardine della mia attività lavorativa, tra le patologie che tratto (insulino-resistenza, diabete, ipercolesterolemia, psoriasi, IBS) mi occupo anche dei disequilibri ormonali tipici della donna (ovaio policistico, endometriosi, dismenorrea, amenorrea, alterazioni della funzionalità tiroidea) e le loro interazioni con la fertilità e i disturbi dell’uomo connessi allo stesso ambito. Inoltre importante l’educazione specifica anche nello sport a seconda che si tratti di esercizio individualo o di squadra. E’ fondamentale partire dall’inquadramento di ogni persona e capirne le necessità ed obiettivi personali e di salute. Mangiare salutare è semplice, basta capire come fare!  Una dieta non deve essere sinonimo di sacrifici e privazioni, è solo un diverso modo di approcciarsi al cibo. La Nutrizione è la base per la prevenzione delle patologie ed il supporto nella cura delle stesse.

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